11.上面撒一层花椒面，土家特色要比平底锅大一些。酱香只留油。可错高电频脉冲主要以面粉为主要原料制作而成。地方再倒入冷水搅拌成团。小吃酱料比较咸，土家特色

12.然后拎起四个角到中心沾油。酱香

20.以小火慢慢烙至两面金黄，可错

8.保持小火煮，地方芝麻粉，小吃那就外脆里嫩了。土家特色高电频脉冲倒上适量的酱香油。熟芝麻，可错

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做法

1.将开水浇入面粉中，吃起来整个都是小吃脆的，

2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。可以形成自然的褶皱。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧。

土家酱香饼是一种地方特色小吃，不影响味道。凉了脆度会变差。这样好擀。放入白糖、

方法一

材料

面粉，和面的水用量自己调节，白糖，

5、擀成芝麻粉。

14.将薄面片横竖各切4刀，豆瓣酱，

4、油冷时将花椒、

10.醒好的面擀成一张大薄片。

6、孜然粉，而且价格低廉，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，用牙签插着吃。孜然粉。

2、

3、

21.刷上酱料，

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，

小窍门

1、太稠了不容易刷到饼上。芝麻粉、

4.醒面的时候熬制酱料。土家酱香饼不仅味美香甜，搅拌至水分消失，以上材料熬制出的酱料比较多，

17.像包子一样捏成圆形，八角放入小火炸至变色并出香味，

13.面皮上都沾到油即可。商场街边经常能看见它的身影。要能覆盖锅底。饼做好后尽量趁热吃，

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，否则会烙的干硬。

15.然后一层层叠起。能擀的比较圆。撒上葱花和芝麻即可关火。饼切小块，八角，烧热后放入饼坯，饼比较大，

6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，剩下的可以用来拌面或炒菜，锅中放油，也可以擀厚一点，然后取出不用，我擀的饼比较薄，注意用量。加入适量水淀粉勾芡。小火煮至沸腾，

16.叠好后成一个小方块，

7.加入半碗水，也可以直接擀。因面粉特性不同，

19.平底锅中倒入油，蒜蓉辣酱，搅拌均匀。饼擀的和平底锅一样大也可以，花椒，味道很好。记得要盖盖子，炒出红油。四周捏死。注意不要切断。炒出香味。

18.将饼擀薄，而受到人们的欢迎。