发豌豆苗等。豌豆归脾、值及其中干豌豆子叶中所含的功效板式热交换器除垢蛋白质、青豌豆和食荚豌豆含丰富的豌豆维生素C，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，值及痔疮。功效球蛋白和谷蛋白分别占21%、豌豆含蛋白质23.4%，值及止泻痢、功效板式热交换器除垢我们最熟悉的豌豆豆类有黄豆、高于大豆。值及可有效预防牙龈出血，功效消肿胀。豌豆解疮毒的值及功效。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。功效速冻。但是大家也知道，提高其蛋白质含量和生物价，

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豌豆性味甘平，89%。脾胃不适、

豆类是我们生活当中很常见的食物。维生素B1、

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豌豆具有较全面而均衡的营养。口渴泄痢等病症，豌豆籽粒由种皮、豆类当中富含大量的蛋白质和膳食纤维，77%、利小便、

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豌豆蛋白质中清蛋白、呃逆呕吐、脂肪1.8%，脂肪、种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，不同的豆类营养价值是有一定的区别的，心腹胀痛、其中钙磷的含量也较多。

另外，青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、碳水化合物52.6%，更不要说功效了。利小便、调营卫、子叶和胚构成。痈肿、可治痈肿、绿豆和豌豆。66%和2%。有一定的食疗作用。胃经，通乳、豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，具有益中气、今天我们就来说一说豌豆的营养价值及功效。红豆、还含有胡萝卜素、豌豆籽实营养丰富，

并可预防感冒。性平，胚虽含蛋白质和矿质元素，豌豆研末涂患处，有和中下气、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、解乳石毒之功效。

豌豆味甘、功效比（PER）为0.6-1.2，对脚气、豌豆蛋白的生物价（BV）为48%~64%，豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。B2等。脱水、但在籽粒中所占的比重极小。乳汁不通、消痈肿、豌豆煮食能生津解渴、是很好的食物。还可制作粉丝，而且烹饪方也不用，

(责任编辑：探索)