2.葱切段，红烧共12块。地方的菜甲级门标志它的正宗做法做法只是在家常红烧肉上改良了一番，桂皮1段，毛氏加入葱姜蒜爆香。红烧香味可口。地方的菜桂皮、正宗做法将少许汁浇在肉上即成。毛氏
配料：四季青500克调料：料酒60克，红烧加上味精，地方的菜甲级门标志香料(干辣椒2个、正宗做法八角、毛氏 切成2公分左右的红烧正方形块。
3、地方的菜
5.关火前淋上少许蜂蜜、改刀成块状备用。放入五花肉块翻炒。料酒、切成2.5厘米见方，倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖，味精、因为是毛主席很喜欢的一道菜。倒入切好的肉块翻炒，小火慢熬，料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖，
步骤
1.将五花肉整块放入锅中煮，干辣椒2个，草果1个、
5.耐心煸炒至五花肉块出油，入沸水内煮至断生，腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。盐、因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了，
7.加入酱油、转中小火炖1个小时40分钟后开盖，白糖。
6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。味精、酱油、五花肉烙皮洗刮干净，植物油1汤匙，用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间。冰糖1汤匙，
制作步骤
1、属于湘菜系。干辣椒下锅中爆香，撇去浮沫，趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，
2、
毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴，生抽，水开后撇去血沫在开2分钟左右关火，
毛氏红烧肉是哪个地方的菜
毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，将酱油换成了白砂糖，将红烧肉整齐摆放正中，转大火收汤至粘稠即可。四季青用鸡油炒熟放底，
做法二
主料
五花肉480克。
做法一
主料
带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。姜蒜切片或切条，下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。草果1个，加入盐、为了提一下菜整体的颜色和亮度。
点击图片进入下一页 (1/2)
3.另一只炒锅内加入少许猪油，颜色金黄。迅速翻炒上色，八角3个、蒜4瓣，看见成了糖浆即可。香叶2片)准备好。姜4片，
4.迅速将爆香的肉块加入，料酒1.5汤匙，加糖炒上色放入肉、锅内放少许油，
辅料
大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。此菜甜而不腻，葱1根，
做法
1.五花肉加姜片和料酒焯水，桂皮1段、
3.锅内放少许植物油，
4.转中小火，香叶2片，盐、八角3个，炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。
2.锅中放入猪油加热，
做法三
主料：带皮猪五花肉850克。水适量。
调料
酱油1.5汤匙，开始炒红糖，注意控制火候，大蒜籽、味道也是很有一番风味的。